Алан Арагон. Girth Control

Алан Арагон один из самых толковых диетологов в США и имеет более 13 лет опыта в фитнес индустрии. Он с отличием получил диплом магистра по науке питания, является членом нескольких уважаемых ассоциаций в США и всегда выступает на их конференциях. Алан составляет программы для людей всех калибров, включая элитных спортсменов и бодибилдеров.
UPD. Это  не цитаты, а выдержки .

• Чем меньше жира сжигается во время тренировок, тем больше жира сжигается между тренировками, бег vs. силовые
• Количество белка в граммах нужно высчитывать на основе вашего желаемого (!) веса (если лишнего веса много, цифра должа быть реальна и достижима в течении 6-12месяцев). Нормы в граммах: спортсмены работающие на выносливость - 1.2-1.4г на кг; 1.6 -1.8 - работающие на силу; 2.2- 3.3 - культуристы (physique athletes:) на сушке/ дефиците калорий.
• Нежелательно есть менее 130г углеводов в день.
• Избегайте избеганий продуктов! В каждом продукте уникальная ценность - физическая или же психологическая.
• Не выбрасывайте желтки, просто учитывайте граммы жиров. В желтках нет ничего плохого, наоборот.
• Оптимально количество жиров на день - 0.4-0.5 Х ваш желаемый вес в фунтах
• Жиры насыщают меньше всего.
• Жир откладывается только при условии профицита калорий.
• Увеличение количества белков без увеличения кальция в рационе может привести к образованию камней в почках и утере костной массы.
• В идеале нужно достигать своих спортивных целей без приема каких-либо добавок. Это всего лишь злравый смысл, особенно если ваша цель - здоровье и долголетие.  
• Громкие заявки в рекламе спортпита и добавок не имеют никакого научного обоснования. В основном улучшение результатов - это всего лишь эффект плацебо.
• Исследования не поддвердили, что прием хрома помогает похудеть.
• BCAA совершенно не нужно, особенно если количество протеина в рационе достаточно. Большинство продуктов (молочка, мясо, орехи) и так содержат BCAA.
• Множеством исследований доказано, что креатин помогает набирать массу и улучшает силу. 
• Whey vs Casein. Основываясь на многие исследования, лучшее сочетание whey + casein