пятница, 16 августа 2013 г.

ВЫСОКОБЕЛКОВОЕ ПИТАНИЕ

Эллингтон Дарден

 

Физиологически обоснованная норма потребления белков является 0,36 г белка на каждый 0,5 кг веса тела. Иными словами, если вы весите 100 кг, вам необходимо 72 грамма белков в день, то есть две циплячьих грудки.

Для большинства людей это значит, что в суточном рационе 10-20% от общего количества калорий должно приходиться на белки, 20-30% - на долю жиров, а 60-70% на долю углеводов.

Факты свидетельствуют о том, что организму просто не нужно много белка для роста мышц. Человеческие мышцы на 70% состоят из воды и только 20% приходится на белок.

Излишек белков, превышающий суточную норму, выделяется вместе с мочой, подвергая повышенным нагрузкам почки и печень. При повышенном употреблении белков почки и печень человека проявляют симптомы, сходные со злоупотреблением спиртными напитками.

Вот почему рекомендуемые бодибилдерам «протеиновые коктейли» и другие белковые препараты так же опасны для здоровья как и алкоголь. Особенно вредны белковые комплексы изготовленные из соевого белка, т.к. угнетают половую функцию мужчин и способствуют развитию рака.

Именно эти продукты в сочетании с высокобелковой диетой, а не одни только стероиды, приводят культуристов к заболеваниям печени, почек и половой сферы.

Вообще же питание не играет существенно важной роли в тренировочном процессе. Многие мастеров волевой гимнастики были лактовегетарианцами, котроль гирь Петр Крылов предпочитал печеный картофель, а известный бодибилдер Серджио Олива налегал на пиццу и гамбургеры.

Комментариев нет:

Отправить комментарий